Объект arguments в JavaScript представляет собой встроенный массив, содержащий все аргументы, переданные в функцию. Он доступен внутри функции и содержит значения всех аргументов, переданных при вызове функции.

function x(y, z = 5) {
    console.log(arguments)
    console.log(y, z)
}

x(12);

[LOG]: { "0": 12 }  
[LOG]: 12, 5

Нет в Стрелочные функции